Les fromages frais sont généralement des fromages mous et humides qui ont des consistances et différentes textures. Ce sont des fromages d’élaboration simple avec le caillage du lait

Un yogourt naturel, sans arômes ajoutés. L’yogourt est un des produits laitiers obtenus par fermentation bactérienne du lait

Le fromage célèbre et authentique des grands trous est l’Emmental Suisse. C’est un fromage qui en culinaire sert fondu dans certains fondues et râpé comme assaisonnement dans les salades et pâtes. Également utilisé dans des snacks et comme ingrédient pour les sandwichs

La fondue de fromage, un repas typique et très populaire en Suisse, un plat idéal pour les jours plus froids de l’hiver. La base de la fondue est un mélange fondu de fromages avec le vin blanc dans lequel sont plongés les petits morceaux de pain avec une brochette

Coloriage Le lait concentré est un produit laitier fabriqué qui est obtenu avec l’extraction de lait eau et l’ajout de sucre. C’est un produit en conserve avec une durée de vie pour les années. Le lait concentré est un liquide épais qui est utilisé dans de nombreuses recettes de desserts sucrés

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